Les Salades

Salade verte/radis

Salade lentilles saumon

Taboulé oriental ( avec ou sans raisin sec )

Salade niçoise (sup 1€ / personne)

(salade verte, haricot vert, œufs, tomates, poivrons, anchois)

Salade crevette ( sup 1€/personne)

Salade grecque

Salade de pois chiche

Salade quinoa saumon fumé

Salade de pâte méditerranéenne

(tomate séchée, olives noires, basilic)

Salade Italienne ( sup 1€ /personne)

(roquette, artichaut l’huile, mozzarella, jambon cru , crouton)

Salade Lyonnaise

( salade verte, lardons, croutons, œufs, tomates )

Salade de riz

Macedoine mayonnaise maison

Carotte rapée

Plateau de crudité (sup 1€ /personne)

(choux fleur, radis, carotte, concombre, endive, tomates cerise, endive, fenouil)

Asperges de pays en saison ( sup 1€ /personne)

Nos salades et crudités sont servis avec sauce

Viandes et poissons

Plateau charcuterie

( jambon blanc, jambon cru, rosette, caillette, terrine maison)

Roti porc

Roosbeef

Pilon de poulet rotis

Ballotine volaille farcie (tomates séchées ou tapenade) ( sup 1€ /pers)

Terrine de poisson

Saumon fumée

Saumon frais en gelée ( sup 1.5€/pers)

Plateau de crevettes mayonnaise

Aspic de crevette aux oeufs caille

Légumes

Terrine de légumes (choux fleur, carotte, brocoli)

Flan courgette concassée de tomates

Tian de légumes (courgettes, aubergines, tomates, oignons)

Ratatouille

Flan de carottes / cerfeuil

Terrine de macédoine de légumes